Carte et menus
A halvi dozent schnacke
Une demi-douzaine d'escargots
7 €
A dozent schnacke
Une douzaine d'escargots
14 €
Kalbskopf met gebradeldi
Tête de veau, pommes sautées, crudités
17 €
Salade mixte
Cervelas, emmental, tomates, œuf dur
9,50 €
Bibeleskaas
Fromage blanc, lard et jambon fumé, pommes sautées
12 €
Grumbeerekiechle
Galette de pommes de terre, salade verte, jambon
10 €
Grumbeerekiechle
Galette de pommes de terre, salade verte
9,50 €
Frescheschankel met pommes frites
Cuisses de grenouilles à la façon du Chef accompagnées de pommes frites
18 €
Assiette de crudités
8 €
Salade fermière
Magret de canard fumé, gésiers confits
8,50 €
Salade campagnarde
Au chèvre ou au munster chaud & lardons frits
9 €
Cordon bleu vom kalb
Cordon bleu traditionnel
19 €
Cordon bleu vom kalb
Cordon bleu à la crème et champignons frais
20 €
Cordon bleu vom kalb
Cordon bleu au munster nature
20 €
Cordon bleu vom kalb
Cordon bleu au munster crème
21 €
Entrecôte de bœuf
"Red Holstein" à la plancha
22,50 €